Вишневый Пуэр - чай на основе 7-летнего Императорского Пуэра с добавлением кусочков спелой вишни. Чай можно заваривать как обычным, так и традиционным способом, сварив пуэр на молоке, что придаст напитку необычный молочно-вишневый привкус. При заваривании пуэр с вишней дает интересный "древесный" вкус и кисло-сладкое послевкусие.
Предварительно промыв чай холодной водой заваривать 3-4 минуты при t=80~95°С в небольших чайничках от 5 до 7 раз. Очень важно слить первую заварку, чтобы уничтожить ферментирующие чай бактерии, это также устраняет все чересчур резкие "рыбные" запахи, которые иногда отталкивают новичков.