Чай каркаде является цветочным чаем и производится из цветков гибискуса. Чай каркаде противопоказан людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, так как повышает кислотность желудочного сока.

При обострении мочекаменной и желчнокаменной болезни также не рекомендуется употребление чая каркаде.

Также возможны индивидуальные аллергические реакции, которые стоит учитывать.

Существует заблуждение, связанное с напитком каркаде: полагают, что горячий чай повышает давление, а холодный – понижает его. Это неверное утверждение, поскольку в желудок чай поступает уже примерно одной и той же температуры.